Henrik Ibsen, øl og snaps

Fra dato 27 juli 1896 (ref. Matbok av Arne Brimi)

Henrik Ibsen spaserer fra sin fasjonable, nesten 300 m2 store leilighet i Arbiens gate til Grand Café i Karl Johans gate, tar seg en dram og en seidel av det tyske ølet Spatenbräu mens han studerer dagens aviser. Ble han sulten så likte han noe som smakte godt til en hvete-øl. Rekesmørbrød eller sildesmørbrød.

«Reservert for Dr. Henrik Ibsen» står det gravert inn i en metallplate på stolen hans. Han tar seg god tid til å lese avisene, særlig avertissementene. Deretter spaserer han hjem igjen, uten å ha snakket med noen.

Hans lidenskap til denne ølen, snapsen og dette rolige øyeblikk gjør at denne ølsmakingen med tilhørende smørbrød, gir deg en utrolig god kombinasjon. Henrik Ibsen var en verdensvant person som visste hva han ville ha. Og med vårt samarbeid med Fersk & ferdig selskapsmat, lager vi denne opplevelsen så autentisk som mulig for deg.

Ut ifra denne motivasjonen har vi laget en historisk vandring i Ibsens smaker fra sent 1800 tallet.

Kombinasjonen med sjømat-smørbrød og en øl av rett type, Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb

Pris etter avtale, men følgende program er tenkt:

Serveres en 0,5 l Franziskaner med tilhørende smørbrød og en snaps av bitter type. Denne smakingen tar også for seg smaken av en Franziskaner Hefe Weissbier Dunkel.

Vi forteller om Ibsen og hans forhold til mat og drikke, men også noen andre rykter om Ibsen, og hans liv. Foredraget tar ca 1 time og 40 minutter, og kan gjennomføres i private hjem, eller på egnet sted. Lengden på dette eventet kan tilpasses.

Minimum 6 personer, men kan levers opp til 80 personer hvis ønskelig.

Ta kontakt for å avtale pris ved å ringe Kjetil på 907 54 292 eller send en forespørsel på epost til kjetil@motivasjonshuset.no